Santa Catarina deve bater recorde na produção de grãos em 2011

08/04/2011

No embalo da previsão de recorde na produção de grãos nesta safra de 2011 no Brasil, divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Santa Catarina também deve atingir altos níveis de produção.

Segundo o vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de SC (Faesc), Enori Barbieri, este ano deverão ser colhidas no Estado 4 milhões de toneladas de milho, 1 milhão e 200 mil toneladas de arroz e 1 milhão e 100 mil toneladas de soja. Hoje, o Estado já é o maior produtor nacional de milho e o segundo maior de arroz do Brasil, ficando atrás somente do Rio Grande do Sul.

Em 2010, foram colhidas 3.693 milhões de toneladas de milho e 1 milhão e 52 mil toneladas de arroz. No caso da soja, o crescimento da produção foi tal que Santa Catarina se tornou autossuficiente, abastecendo toda sua indústria com sobras. Em números, a produção passou de 974,8 mil toneladas em 2009 para 1 milhão e 345,2 mil toneladas no ano passado.

O vice-presidente da Faesc avalia que o clima favorável é o principal responsável pela excelente produtividade de grãos. "A previsão era de que a estiagem no estado atrapalhasse a colheita, o que não aconteceu", acrescenta.

Arroz

A expectativa da Faesc é de que o Estado colha nesse ano a maior safra de arroz da história. No entanto, os rizicultores sofrem com a desvalorização do produto. Barbieri explica que o Brasil produz cerca de 13 milhões de toneladas e consome aproximadamente 12,5 milhões de toneladas. Portanto, como há muita oferta, o preço não fica bom para o produtor. "Pra se ter uma ideia, o valor pago aos rizicultores é o pior dos últimos 10 anos", observa.

Quanto aos demais produtos, na avaliação geral da Faesc, os produtores não têm do que reclamar. "Hoje, 70% da colheita está finalizada e, se nos próximos 15 dias o tempo for favorável, a colheita será completa. Geralmente, quando a safra é boa os preços não são, mas não é o caso nesse ano. Os preços estão bons e a safra esta ótima. Essa deverá ser a maior safra da história de Santa Catarina", finaliza o vice-presidente da Faesc.