Cozinha Prática - Jornal Cruzeiro do Vale

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado
1 caixa de leite condensado 395g

Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar e o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer. Adicione o leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.

Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.

Deixe esfriar e corte em quadrados. Sirva!

Edição 2018