Bolinho de chuva de banana - Jornal Cruzeiro do Vale

A receitinha de hoje é um delicioso bolinho de chuva de banana, super prático e rápido de fazer, e combina com aquele cafezinho da tarde.

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos (inteiros)
4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de leite
2 bananas picadas em cubinhos

Modo de preparo

Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento. Depois, acrescente as bananas picadas.

Para fritar, faça pequenos bolinhos. Frite no fogo baixo. Ao tirar os bolinhos da frigideira, passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela. Bom apetite!