Orvalho e gutação - Jornal Cruzeiro do Vale

O orvalho é um fenômeno físico no qual a umidade do ar precipita por condensação na forma de gotas, pela diminuição da temperatura ou em contato com superfícies frias.  Ao observar uma planta pela manhã, temos a impressão de que ela está coberta por orvalho, no entanto pode estar na verdade ocorrendo um processo denominado de gutação, que se caracteriza pela perda de água no estado líquido por meio das folhas.  É um processo comum em plantas nativas de locais úmidos, onde a água precisa ser eliminada do organismo rapidamente. Ocorre quando a transpiração é muito lenta ou ausente. Normalmente acontece durante a noite. É bem comum as pessoas confundirem orvalho com gutação, no caso do orvalho a água condensa-se sobre a superfície da folha; na gutação, a água está sendo eliminada pela planta.

Edição 1756